링토링

선바위역 3번 출구에 있는 메밀 요리 전문점 메밀 장터

메밀요리 외에도 닭매운탕, 백숙, 찜닭 등의 닭 요리도 하고 있는데, 주말에는 의외로 산행하고 오는 팀들이 이런 닭 요리를 테이블에 하나씩 시켜놓고 드시는 분들이 많았습니다.

이 외에는 해물파전(18000원)이나 명태회가 곁들여 나오는 돼지고기 수육(16000)이 있는데, 이날은 파전을 주문.

이곳의 파전의 특징이라면 새우나 오징어가 식당에서 파는 파전 치고는 꽤 실한 사이즈가 들어가고, 계란의 폭신한 질감이 생각보다도 더 느껴지는 스타일로, 바삭한 파전을 좋아하거나 파전에 파가 많아야 된다는 사람에겐 안 맞을 수 있으나 저는 그닥 야채를 좋아하지 않기에 가격 대비 마음에 듭니다.

그리고 자리까지 파전을 통째로 들고 와서 든 상태로 가위로 조각내 주는 게 이곳의 시그니쳐인 듯합니다.

파전을 먹고 있으니 면 메뉴가 나왔습니다.

이곳의 메밀 메뉴로는 들기름 막국수, 명태회 막국수, 동치미 막국수의 삼총사와 메밀소바가 있는데 저는 이날 메밀소바를 주문. 가격은 모두 9000원으로 같습니다.

살얼음 둥둥 올린 츠유와 김가루를 올린 소바 3매, 간 무와 와사비, 단무지가 제공되는 한국풍의 소바.

여러 번 방문했기 때문에 어떤 메뉴인가 궁금해서 한번 시켜봤는데, 큰 감흥은 없었습니다.

이상적으로 생각하는 소바에 비해 조금 매끈하여 입에 닿는 느낌이나 끊김이 취향과는 달랐고 츠유 등 종합적으로 봤을 때 당연히 평균적인 돈가스집 판모밀 보다야 낫겠습니다만 그냥 여름에 시원하게 먹기 좋은 정도인 듯..

이 가게의 초견이라면 공략할만 한 들기름 막국수.

들기름 막국수는 재료가 복잡하다기 보다는, 오히려 어느 나라든 이런 심플하게 때려 박은 국수 요리가 또 맛난 법이니..

들기름 자체가 워낙 중독성 있고 쎈캐릭이라 '들기름 막국수'를 하는 집 중에서 어느 집이 제일 맛있냐 하면 우열을 가릴 자신은 없습니다만, 어디든 집 근처에 있으면 가끔 찾아가기에 좋긴 합니다.

막국수는 물론이고 파전이나 수육도 그리 부담되는 가격대가 아니므로, 식사시간을 비켜서 기대도, 부담도 너무 크게 잡진 않고 방문하기에 좋은 곳이라 생각합니다. (닭은 가격대가 조금 있긴 합니다.)