링토링

흑석동에 있는 엉터리 생고기 본점

조

조용히

히

하라고 하십니다.

본점 주위 골목에는 별관들과 계열 브랜드인 엉터리 해장국까지 있어서 엉터리의 홈그라운드임을 체감하게 됩니다.

반찬은 요즘 고깃집에서 다 내오는 명이나물과 신김치,파채 등등

저는 신김치를 별로 좋아하지 않는데 같이 온 일행은 쏘는듯한 김치맛을 좋아해서 그런지 맛있다고 합니다.

(평상시 주문하는 돼지한마리)

평상시에는 돼지한마리(800g,55000원)에 파울라너 생맥주(1잔당 6000) 시켜서 둘이서 나눠먹으면 배부르게 먹고 나오는데, 이 날은 와규 특수부위 2인을 주문해 봤습니다.

이날 주문한 와규 특수부위 2인분(340g,60000원)

1인분에 170g이니 요즘 음식점들 치고는 널널한 편이라고 생각

엉터리 생고기 본점은 직원들이 모든 굽는 과정을 진행해 줍니다.

제가 사는 곳 근처의 엉터리 생고기만 다니다가, 본점에 오고 충격받은 것 중 하나.

그리고 본점답게 고기 퀄리티도 마음에 듭니다.

먼저 올린 토시살은 부드러운 식감과 육즙이 인상적

그냥 공깃밥을 시켜도 꽤 제대로 만든 찌개가 딸려나오는 점도 장점입니다.

나중에 구운 부채살은 토시살에 비해 기름진 부위라 지방의 향미가 좋습니다.

이걸로 끝내긴 아쉬워서 삼겹살과 가브리살도 추가로 주문했습니다.(삼겹살 1인분 170g,15000원 가브리살 1인분 170g,16000원)

돼지고기 역시 능숙한 직원분이 구워주시기 때문에 맛나게 냠냠

대학가 상권 치고는 중앙대 근처엔 맛집이 별로 없는 느낌인데 이정도면 충분히 그 몇 안되는 맛집에 들어간다고 생각합니다.

어째 맛집들은 흑석시장 근처에 몰려있는 느낌.

고기를 먹으면서 느낀 점은 이 동네도 재개발로 인해 점점 방문층이 변화하고 있다는 것

여하튼 워낙 맛있고 인기가 좋은 집이라 앞으로도 망하지 않을것은 분명합니다.

다만 정말 여러번 방문하는 집이지만 매번 조금씩 편차가 있다는 점이 살짝 아쉽습니다.

같은 메뉴를 시켜도 블로그 사진을 보며 한탄할 때가 있다는 것!